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案例

​海底捞

餐厅/品牌活动

策略:

  • 低门槛套餐:推出专门为西方口味定制的套餐,同时提供正宗的火锅体验,并且价格具有吸引力。

  • 拉面挑战赛:在店内实施拉面挑战赛,创造一种互动性和难忘的用餐体验。通过社交媒体渠道推广活动,制造话题并鼓励参与。

  • 网红营销:与当地美食网红合作,宣传套餐和拉面挑战赛,突出尝试海底捞产品的便利性。

执行:

  • 在烹饪专家的建议下开发套餐,确保对西方客户有吸引力。

  • 组织拉面挑战赛,设定规则和奖品,并创建活动日历。

  • 与KOL合作,围绕套餐和拉面挑战赛创造内容,通过社交媒体平台分享他们的体验。

背景:海底捞美国旨在将其火锅用餐体验介绍给不熟悉该品牌的西方客户。

目标:通过提供低门槛套餐,为初次体验提供简易的尝试,以吸引西方的首次顾客。

预期成果:

  • 来自首次顾客的人流量增加。

  • 在西方消费者中增强在线存在感和品牌意识。

  • 来自渴望享受持续优惠的新客户的会员注册。

成功的衡量:

  • 追踪套餐销售数量和拉面挑战赛参与者。

  • 监控社交媒体互动指标和网红内容表现。

  • 活动后测量会员增长。

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